أجمل منتدى للالعاب
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
أجمل منتدى للالعاب


 
الرئيسيةالرئيسية  أحدث الصورأحدث الصور  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  

 

 كفته مشوية بطريقة روعة

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
عمار احمد
مدير الموقع
عمار احمد


ذكر عدد الرسائل : 126
العمر : 32
مزاجك : كفته مشوية بطريقة روعة 8512
بلدك : كفته مشوية بطريقة روعة 40W41574
هواياتي : كفته مشوية بطريقة روعة Travel10
الوسام : كفته مشوية بطريقة روعة 3h210
تاريخ التسجيل : 09/02/2008

كفته مشوية بطريقة روعة Empty
مُساهمةموضوع: كفته مشوية بطريقة روعة   كفته مشوية بطريقة روعة Icon_minitimeالجمعة فبراير 29, 2008 9:29 am

المقادير:
--------
1 كيلو لحم مفروم
2بصلة كبيرة + ثوم مطحون
ملح + فلفل أسود
1 روتي او خبز صمون
------------
فحم - ملعقتين سمن أو زيت

الطريقة:
--------
يبشر البصل والثوم ويوضع مع اللحم ونتبل بالملح والفلفل الأسود
يوضع الخبزفي إناء به ماء , ثم يعصر من الماء بالضغط عليه بين الكفين , ثم يقشر وجهه بقدر الإمكان ويوضع مع اللحم والبصل
ونخلط كل المكونات مع بعض جيدا
نحضر الصواني وملعقه خشب تكون يدها مقاسها معقول
نشكل عليها أصابع الكفته و ونحاول أن نجعل الكفته رفيعة
ثم نسحب الكفته برفق وننزلها بالصينيه وسنلاحظ أن تشكيلها على الملعقة جعلها مجوفة وهذا يساعد على سرعة النضج
نضعها في الفرن على الرف الأول
نضع الفحم ليشتعل على النار ويجب أن يشتعل تماما
ثم نضعها في الصينية ونغطيها فورا ونتركها مغطاة الى قبل التقديم, 20 دقيقة أقل شىء
أو اذا كانت الصينية صورها عالى ممكن نضع فنجان قهوة وبه
زيت لنصفه ثم نضع الفحم المشتعل
سيتصاعد دخان عند وضع السمن على الفحم , وهذا هو الذي يعطيها طعم المشوي
تغطى فورا
بالهنا والشفا
ويقدم مع الارز والشعيرية
منقووووول
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://amar.all-up.com
 
كفته مشوية بطريقة روعة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
أجمل منتدى للالعاب :: العام :: المنتدى الطبخ والماكولات-
انتقل الى: